Sind die Automaten der letzten Kategorie schon preissensitiven Nutzern zu teuer, werden hier die wenigsten Privatkunden zu einem, wenn auch sehr exquisiten Modell greifen. Die modernen Automaten bieten umfassende Selbstreinigung, komplexe optionale Beistellgeräte, einzigartiges Design und hochwertigste Einzelkomponenten höchster Verarbeitungsstufe sowie Patententwicklungen. Mit der Doliziosa stellen wir hier ein Produkt vor, dass aufgrund des unverkennbar typischen 60er Jahre Designs auch in einigen Küchen privater Haushalte steht. Die Maschine von Melitta ist ausschließlich für den gastromischen Einsatz vorgesehen.
Elektra Deliziosa GL1 ®Diese Siebträgermaschine kommt im Retro-Look mit hochglänzendem Stahlrahmen daher. Wer das 60er-Jahre-Design liebt, greift zu den aus Italien stammenden Kaffeeautomaten. Das Patent auf Neuentwicklungen verteuert das Gerät, bietet damit aber den Beweis für überragende Qualität. Für jede Abgabegruppe ist ein Filter installiert (patentiert), es gibt ein elektronisches Wasserstandskontrollsystem, einen patentierten Wärmetauscher sowie einen patentiertem Dampf- wie Wasserhahn.
Das Heizelement ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Ein Festwasseranschluss ist natürlich vorhanden. Die Maße sind entgegen der Behauptung des Herstellers nicht überragend kompakt: 430 x 500 x 440, denn schließlich ist meist nicht die Höhe, sondern eher die Breite relevant. Während der Brühvorgangs werden Druckmesser und Heizkessel geprüft, die eine Maximalqualität gewährleisten können.
www.elektrasrl.com/sixties_down.phpBereitet Kaffee & Espresso. Rechts sehen Sie die aufwendige Mechanik. Details können Sie der angegebenen Herstellerseite entnehmen.
Italienische Produkte sind recht teuer in Deutschland zu erwerben. Ein Direktkauf aus Italien kann unter Umständen günstiger sein; es gibt aber auch deutsche Firma, die diesen Kaffeeservice für einen mit übernehmen. Die Preisspanne reicht von 2800 € bis zu 4000 €.
Deliziosa A3 Siebträger, T1 Siebträger
Für den Privathaushalt gibt es die Reihen Nivola & Family Retrò. In der Gastronomie findet sich eine breite Palette moderner Maschinen unterschiedlichster Styles: Modern, Gold, Siexties, Classic & Beele Epoque.
Ihre Vorteile
Melitta Bar Cube 1G ®Für die Ausgabe an der Bar bietet sich dieser Allrounder an. Die Abmessungen sind mit 430 x 500 x 600 mm relativ umfassend, aber für den vielfältigen Einsatz zufriedenstellend. Das Design ist unauffällig und passt sich durch elegante Schlichtheit in nahezu jede Bar ein. Der Ausgabebereich ist beleuchtet und schafft damti ein gewisses Flair bei abgedunkelter Umgebungsbeleuchtung. Das Display ist übersichtlich durch eine 3D-Animation und zeigt max. 18 Produkte, die über drei Ebenen anzuwählen sind. Damit ist die Bedienung recht simpel.
Das VPS (Variable Pressure-System) sorgt durch veränderbaren Anpressdruck für die Optimierung der geschmacklichen Qualität. Das Reinigungssystem funktioniert komplett automatisch. Ein Kaffeevollautomat, der überzeugt und im kommenden Test mit Sicherheit gut abschneiden wird.
Es können sowohl Kaffee und Schonkaffee à la Schümli zu je 100 Tassen, sowie Espresso (150 Tassen) und Cappucino (90 Tassen pro Stunde) gebrüht werden.
Der Preis der Bar Cube 1G ist bei magerer Grundausstattung mit 5000 € recht beachtlich. Der optionale Kauf möglicher Beistellgeräte bietet damit aber auch Einsparpotential, wenn einige Funktionen ohnehin nicht genützt würden.
Melitta Bar 1W, Melitta Bar Cube 1G
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