Jura Espresso

Das Schweizer Unternehmen Jura Elektroapparate AG hat sich seit Mitte der 80iger Jahre zu einem Spezialisten auf dem Gebiet der Espresso- und Kaffeevollautomaten entwickelt. Vom kleinen Ort Niederbuchsiten aus eroberten die Maschinen schnell den Weltmarkt. Jura Espresso hat die Philosophie geprägt: „Von der Bohne zum Genuss“. Diesem Leitspruch folgend sind vier Punkte zentraler Bestandteil bei dem Verbesserungsprozess: Freie Kaffeewahl, frisches Aroma, Bedienung auf Knopfdruck und Umweltfreundlichkeit. Um sich deutlich von der Konkurrenz aus Italien abzusetzen, wird großes Augenmerk auf das Design gelegt. Während die meisten italienischen Firmen das Design der 60er Jahre konservieren (Kippschalter), geht Jura konsequent den Weg der Moderne: Ein Espresso- oder Kaffeevollautomat im schnörkellosen „Cool Nordic Design“.

Jura Espresso

In den Jura Espresso- und Kaffeevollautomaten sind zahlreiche Programme hinterlegt, um Kaffeespezialitäten vollautomatisch herzustellen. Dazu soll ein Knopfdruck genügen. Als erstes wurden die Tassen standardisiert:

Espressotasse: Fassungsvermögen 90 ml
Kaffeetasse: Fassungsvermögen 140 ml
Cappuccino Tasse: Fassungsvermögen 180 ml
Latte-Macchiato-Glas: Fassungsvermögen 300 ml

Im nächsten Schritt werden die möglichen Kaffeespezialitäten vorgestellt. Bei den einzelnen Vollautomaten können die Zeiten in der Milchschaumzubereitung variieren. Alle Jura-Espresso-Maschinen beherrschen die Kaffeespezialitäten per Werkeinstellung. Für den optimalen Genuss sollte Sie auf die Qualität Ihres Wassers achten und die Qualität Ihrer Bohnen kennen. Sehr ölige Kaffeebohnen produzieren eine Crema, die nicht von langer Dauer ist. Robusta-Bohnen enthalten nur 10% Kaffeeöle während die Arabica-Bohne 16% enthält.

Ristretto: 25 ml (sehr stark und heiß)
Espresso: 45 ml (stark und heiß)
Espresso Macchiato: 40 ml + Milchschaum (3 Sec.)
Café Crème: 100 ml (normal stark und normal heiß)
Caffé Latte: 100 ml + warme Milch (10 Sec.)
Cappuccino: 50 ml (stark)+ Milchschaum (14 Sec.)
Latte Macchiato: 55 ml (stark)+ Milchschaum (17 Sec.)

Jura Espresso Modelle

Jura bietet ein umfangreiches Produktangebot. Neben Produkten für den privaten Haushalt haben sie Kaffeevollautomaten für die Gastronomie. Für kleine Shops, die Kaffee zum mitnehmen anbieten, gibt es die Modelreihe „Coffee to go“: Die einzelnen Modelle heißen: Express Mobil, Catering Mobil, Coffee Island, Coffee Shop. Für die privaten Haushalte sind die Serien: Giga 5, Impressa und ENA konzipiert worden. Generell sind alle Maschinen Espressovollautomaten, die sich allerdings in Ausführungen und Extras unterscheiden.

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