Ein Landschaftsbauer ist mit der Gestaltung von größeren Grünflächen betraut. Das können sowohl Parks als auch Gärten und andere Außenanlagen sein. Dabei ist er die ausführende Hand eines Landschaftsarchitekten und setzt dessen Pläne in die Realität um. Dabei verbindet der Landschaftsbauer gärtnerisches Geschick mit handwerklichem Können, denn auch Materialien wie etwa Holz, Metalle, Beton oder Naturstein müssen verarbeitet werden.
Das Fachgebiet eines Landschaftsbauers ist das ökologische Gestalten von Grünflächen. Meist ist er dabei die ausführende Hand eines Landschaftsarchitekten, gelegentlich planen Landschaftsbauer jedoch auch selbst kleinere Flurgestaltungen.
Für anfallende Erdarbeiten verwendet der Landschaftsbauer schwere Fahrzeuge wie etwa Bagger oder Planierfahrzeuge. Besonders aufwändig ist das Anlegen von Teichen und Wasserläufen. Der Landschaftsbauer bereitet den Unterboden mit Anreicherung von Humus oder Torf vor. Anschließend steckt er gemäß dem Bepflanzungsplan Beete ab und setzt Pflanzen, Gehölze und Bäume ein.
Im handwerklichen Bereich ist der Landschaftsbauer meist mit dem Verlegen von Gehwegplatten beschäftigt. Er bearbeitet jedoch auch Holz und Metall um verschiedene Elemente in die Landschaftsgestaltung einzubinden.
Grundsätzlich ist das Engagement eines Landschaftsbauers überall dort sinnvoll, wo es mittlere und große Freiflächen zu gestalten gilt. Das können etwa Handels- und Industriebetriebe mit großen Außenanlagen oder größeren Innenhöfen sein. Ein breites Betätigungsfeld für Landschaftsbauer eröffnet sich in Wellnesseinrichtungen, Freizeitbädern oder Hotels mit entsprechenden Anlagen. Hier gestalten und bepflanzen sie Innen- und Außenbereiche etwa mit tropischen Gehölzen und Bäumen.
Für einen Landschaftsgärtner sind Kosten zwischen 30 und 45 Euro pro Stunde zu kalkulieren. Abweichungen sind oft regional bedingt. Je größer das zu bearbeitende Areal ist, umso länger ist der Landschaftsbauer beschäftigt. Zudem entpuppt sich das verwendete Material als entscheidender Kostenfaktor.
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